Вона містить виразно повний набір корисних речовин для підтримки нормальної життєдіяльності організму. Це говорить про те, що якщо ви хочете їсти тільки картоплю – їжте, нічого поганого не буде. У складі картоплі є кальцій, залізо, фосфор, вітаміни B, C, K і P.22 Mar 2022
Тож такий гарнір спокійно можна дозволити собі раз на день. Щоб не набирати зайву вагу, потрібно просто правильно готувати картоплю і знати міру. Наприклад, варену картоплю можна їсти щодня, при цьому порція дорослої людини – 2-3 картоплини середнього розміру.
Картопля не входить до тих 400 грамів овочів і фруктів, які дієтологи радять з’їдати щодня. На думку фахівців, норма картоплі для дорослої людини не більше 250 грамів, включно з картоплею в перших стравах або салатах, і то не щодня. Якщо ви з’їсте більше, нічого з вами не трапиться.
Так, прості вуглеводи в коренеплоді теж є. Саме тому зловживати картоплею і їсти її у великих кількостях щодня все ж таки не варто: але можна чергувати з іншими гарнірами та овочами, не виключаючи зі свого раціону.