Медики нічого проти поїдання комах не мають. Головне, якщо ви вирішили скуштувати таргана, його треба правильно приготувати, щонайменше зварити або посмажити, і добре пережувати. Oct 16, 2012
Якщо він встиг його відкусити, тарган гине, а якщо ні – потрапляє в шлунок у живому вигляді. Оскільки в шлунку немає тактильних закінчень, людина не буде відчувати ворушіння вусиків. У 100% випадків, потрапивши в травний тракт, комаха гине в кислому середовищі.
Вельми розвинена в Китаї. Вирощені таргани використовуються як їжа для людей і корм для домашніх тварин, а також йдуть у фармацевтичну промисловість для виробництва ліків. Тарганів зазвичай умертвляють у баках з киплячою водою, висушують і перемелюють.
Насамперед таргани – це чудове джерело протеїну. Не таке, як гусінь тутового шовкопряда, звісно, але все ж таки. По-друге, багато азіатів дійсно вважають тарганів смакотою. Найпопулярніша страва – тарганчики, засмажені у фритюрі.