Не рекомендується харчуватися салатом Чука під час вагітності. Це може призвести до печії, якщо термін вагітності малий, і навіть до передчасних пологів на пізніх термінах.
Салат протипоказаний тим, кому небажано споживання йоду. Іноді буває індивідуальна непереносимість водоростей.
знижується рівень холестерину в крові, покращується стан у разі атеросклерозу; нормалізується робота шлунка й кишечнику, виводяться токсини та шлаки, поліпшується жовчовиділення і робота підшлункової залози; знижується вага та цукор у крові завдяки низькій калорійності страв із водоростей (близько 60 кКал);