Хоча чурчхела смачні та корисні ласощі, вони відомі великою кількістю калорій, тому їх не рекомендується вживати людям із надмірною вагою та тим, хто хворіє на цукровий діабет.
Як правило, чурчхела – висококалорійний продукт, тому її настійно не рекомендується вживати при ожирінні. Через велику кількість цукру її не можна їсти при цукровому діабеті. Також вона протипоказана в разі цирозу печінки, проблем із сечовипусканням, важких форм туберкульозу, вагітності (починаючи від 4-5 місяця).
Шкідливість чурчхели Чурчхела є висококалорійним продуктом, тому захоплюватися нею не слід тим, хто стежить за вагою. Горіхи та соки можуть спровокувати виникнення алергічних реакцій.
2 склянки свіжовичавленого яблучного соку; 3 столові ложки цукру (або за смаком); 1 склянка води; 7 столових ложок борошна.