Харчову соду в кулінарії застосовують переважно як розпушувач для випічки як у складі готових сумішей, так і окремо. Але в разі застосування натуральної харчової соди в чистому вигляді, недотримання пропорцій і порядку приготування, вона може залишити специфічний присмак у страві.
Що більше соди додано до спагеті, то більше їхня текстура нагадує рамен. Водночас збільшується небезпека, що макарони набудуть неприємного присмаку.
Пропонуємо корисні лайфхаки, як використовувати харчову соду в побуті та для здоров’я…. 10. Використовується як засіб для чищення.
- Плитку
- Духовку та мікрохвильову піч
- Чашки після чаю та кави, інший посуд
- Жирні плями
- Потьмяніле срібло
- Забиті стоки
- Раковину, ванну, унітаз
- Душову лійку
За умови регулярного вживання сода може впливати на нервову систему, поліпшити пам’ять і концентрацію та скоротити кількість головних болів. Ба більше, харчова сода – прекрасний антисептик і протизапальний засіб, вона допоможе зміцнити імунітет і, наприклад, зменшити біль у горлі, якщо ви вже захворіли.