При виготовленні спиртних напоїв у домашніх умовах існує кілька способів дистиляції, кожен з яких має свої переваги та недоліки. Два найбільш популярні варіанти – апарат з дефлегматором і апарат із сухопарником. Кожен з них має свої особливості і призначений для певних цілей. У цій статті ми розглянемо кожен з цих варіантів і з'ясуємо, який з них є кращим у конкретній ситуації.
Дефлегматор – це компонент, який зустрічається в апаратах із більш складною конструкцією. Він дозволяє отримувати спирт вищого ступеня очищення, шляхом охолодження пари та зворотного процесу конденсації. Дефлегматор ефективно розділяє спирт від домішок, що дає змогу отримати алкоголь без неприємного присмаку. Це робить його ідеальним вибором для тих, хто прагне створення високоякісних і чистих напоїв.
Сухопарник, з іншого боку, є більш простим та компактним варіантом апарату для дистиляції. Він не має таких високих показників якості очищення, як дефлегматор, але при цьому легко та зручно у використанні. У сухопарнику пар, що самоутворюється, безпосередньо проходить через спиртний куб і конденсується, внаслідок чого виходить алкоголь з меншим вмістом домішок. Сухопарник відмінно підійде для тих, хто не має великого досвіду та хоче отримати прийнятні результати з мінімальними зусиллями та витратами.
У результаті вибір між апаратом з дефлегматором і апаратом із сухопарником залежить від ваших індивідуальних переваг і цілей.Якщо ви прагнете максимальної якості і готові вкладати більше часу і зусиль у процес дистиляції, то апарат з дефлегматором буде для вас найкращим вибором. Якщо вам потрібен простий і зручний у використанні апарат, який при цьому дасть прийнятні результати, то сухопарник буде відмінним варіантом для вас. У будь-якому випадку перед покупкою рекомендується вивчити всі особливості кожного з цих варіантів, щоб зробити оптимальний вибір.
| Апарат | Дефлегматор | Сухопарник |
|---|---|---|
| Різновиди | Є кілька різновидів дефлегматорів, які можуть використовуватись у домашніх умовах. | Сухопарники бувають різних розмірів та конструкцій, з різною кількістю сухопарних камер. |
| Принцип роботи | Дефлегматор дозволяє охолодити і конденсувати пари, відводячи пари, що не пройшли, назад в апарат для повторної перегонки. | Сухопарник працює на основі двокомпонентної суміші води та спирту, яка піддається перегонці. |
| Плюси |
|
|
| Мінуси |
|
|
| Висновок | Вибір між апаратами з дефлегматором та сухопарником залежить від переваг та цілей виробника спиртних напоїв. Дефлегматор забезпечує більш якісний та ефективний процес перегонки, але потребує більшого вкладення та знань для правильного використання. Сухопарники, у свою чергу, є більш доступним і простим у використанні варіантом, але можуть бути менш ефективними в очищенні та одержанні високої концентрації спирту. | |
Чим відрізняється сухопарник від дефлегматора?
Сухопарник допомагає шкідливим домішкам частково осідати на дні «складальної» ємності. Тобто вона не може гарантувати 100% очищення спирту від шкідливих речовин. А дефлегматор не пропускає навіть дрібні частинки шкідливих домішок у самогон. Тобто він дає максимально чистий кінцевий продукт перегонки.
Який самогонний апарат краще з колоною чи Сухопарником?
Недоліки сухопарника: Якщо вам важлива висока ступінь очищення спирту та гнучкість налаштувань, то рефлексійна колона може бути найкращим вибором. Однак, якщо вам потрібен більш простий та доступний апарат, здатний забезпечити непогане очищення спирту, то сухопарник підійде вам краще.
Який найкращий дистилятор?
Рейтинг дистиляторів самогонних апаратів 2023 року
- 1 місце. МФК ГАРАНТ, 37л
- 2 місце. WEIN 5 PRO, 37л.
- 3 місце. Luxstahl-7M, 37л.
- 4 місце. Німеччина ПРО, 30л.
- 5 місце. Дистилятор РОСА …
- Доброгон Оптимальний 12л Ця модель виготовлена з нержавіючої сталі високої якості. …