Ранніми симптомами є сильна стомлюваність, слабкість і запаморочення, за якими зазвичай слідують затуманений зір, сухість у роті, а також утруднене ковтання і мова. Можуть також мати місце блювота, діарея, запор і здуття живота.Jan 10, 2018
Ознаки і симптоми харчового ботулізму включають:
- Складність ковтання або розмови, а також
- Сухість у роті
- Слабкість по обидва боки обличчя
- Розмитий або подвійний зір
- Згладжені повіки, що згладжують
- Утруднене дихання
- Нудота, блювота і судоми в животі
- Параліч
Інкубаційний період за ботулізму варіабельний і може тривати від 2 годин до 5 діб, але зазвичай симптоми отруєння з’являються впродовж перших 2-6 годин після потрапляння бактерії та продуктів її діяльності в організм.
Ботулізм – гостре інфекційне смертельно небезпечне захворювання, причиною якого є бактерія Clostridium botulinum і продукти її життєдіяльності. Симптоми ботулізму, як правило, розвиваються стрімко. Основні з них – нудота, тахікардія, здуття живота, запор і афонія.