Духова шафа – це незамінний прилад на кухні, який використовується для приготування різноманітних страв. Завдяки його функціональності та можливостям, духова шафа значно полегшує процес готування та допомагає досягти відмінних результатів.
Однією з основних функцій духової шафи є випікання. Він дозволяє приготувати різноманітні випічки, починаючи від хліба та закінчуючи тортами та пирогами. Завдяки рівномірному нагріванню та контролю температури всередині, випічка виходить смачною та красивою.
Духова шафа також використовується для приготування запіканок, м'ясних та рибних страв. Завдяки функції конвекції, приготування відбувається швидше та рівномірніше. М'ясо стає соковитим, а риба – ніжною та ароматною.
Крім того, духова шафа пропонує безліч можливостей для експериментів на кухні. Він дозволяє приготувати різні соуси та десерти, такі як пудинги та креми. Завдяки температурному режиму, можна керувати консистенцією та ступенем прожарювання, що допомагає створювати оригінальні та смачні страви.
| Призначення | Опис |
|---|---|
| Приготування їжі | Духова шафа використовується для приготування їжі, в ній можна випікати хліб, печиво, готувати м'ясні та овочеві страви, виконувати гриль та інші техніки приготування їжі. |
| Запікання | За допомогою духової шафи можна запікати різні страви, досягаючи золотистої та апетитної скоринки на поверхні. |
| Розігрів їжі | Духова шафа дозволяє розігрівати вже готову їжу, щоб вона стала гарячою та приємною на смак. |
| Підтримка структури страв | Шафа дозволяє зберегти текстуру та структуру страв, особливо у разі випікання, щоб вони не втратили свою форму і не стали занадто сухими. |
| Розморожування продуктів | Для розморожування заморожених продуктів можна використовувати духовку в спеціальному режимі, щоб вони повільно і рівномірно розморожувалися без впливу високої температури. |
Навіщо потрібна духова шафа?
У них зручно готувати їжу відразу на велику компанію, можна приготувати все, що душа забажає. Духовка допоможе з випіканням, приготуванням страв з м'яса, а також з тестом, заготовками тощо. Вона здатна замінити кілька приладів на кухні.
У чому відмінність духової шафи від духовки?
Духовка є частиною плити і невіддільна від її варильної поверхні, а сучасна духова шафа, навпаки, від неї незалежна., і тому його можна вбудувати в кухонні меблі. При цьому автономна варильна панель може бути розташована будь-де – навіть на іншому кінці кухні.
Куди не можна ставити духову шафу?
Як і варильну панель, духовку не рекомендується встановлювати в безпосередній близькості до холодильника. Подібне розташування може негативно вплинути на роботу обох приладів. Крім того, не варто розташовувати духовку впритул зі стіною, необхідно дотримуватися хоча б мінімального зазору (5-10 см).
Чим відрізняється вбудована духова шафа від звичайного?
Незалежну духовку можна розмістити в нижній секції меблів, під стільницею, вбудувати в кухонний гарнітур на рівні очей або в будь-якому іншому зручному місці. Залежний прилад встановлюється безпосередньо під варильною панеллю, з якою він з'єднаний проводами і має одну систему управління.