Сазан – одна з найпоширеніших і найпопулярніших риб серед рибалок. Цей прісноводний мешканець привертає увагу своєю величиною та смаком. Але водночас сазан також відомий наявністю у своєму складі цінної продукції — ікри. Ікра сазана є ніжним та поживним делікатесом, який цінується в кулінарії та має безліч корисних властивостей.
Ікра сазана має вишуканий смак і приємну текстуру. Вона має ніжно-оранжевий відтінок і маленькі розміри. Ікру сазана часто порівнюють з ікрою лосося, але вона має свій унікальний смак та характеристики, які залежать від виду вихровки. Ікра сазана відрізняється м'якою та соковитою текстурою, а також ніжним смаком з легкою насолодою та морською ноткою.
Крім чудового смаку, ікра сазана також має безліч корисних властивостей для організму. Вона містить велику кількість білка, жирних кислот, вітамінів та мінералів, які необхідні для правильного функціонування організму. Ікра сазана корисна для серця та судин, зміцнює імунну та нервову системи, сприяє нормалізації обміну речовин та покращує роботу травної системи.
| № | Найменування | Кількість |
|---|---|---|
| 1 | Сазан | 1 шт |
| 2 | Ікра | багато |
Нерест сазана відбувається за температури води в 15-25 градусів, ікра розвивається за такої ж температури. Для наших широт це найчастіше кінець травня – середина червня.5 днів назад
Коли сазан починає кидати ікру?
Плодючість сазана велика, великі самки викидають від 600 тис. до 1,5 млн ікринок. Ікро метання відбувається навесні при температурі не нижче 13-15 'С. Найінтенсивніший нерест спостерігається при 18-20С і вище. Збережена копія
Коли у сазана починається жор?
Восени у сазана теж починається жор, коли він намагається накопичити більше жирку до зими, він активно шукає джерела їжі та ловити його в цей період – одне задоволення. На початку осені можна ловити так само, як і влітку, в нічний час, але це поки не стане по-справжньому прохолодно і нічний клювання поступово зійде нанівець.
Коли хороше клювання сазана?
У листопаді слід закидати снасть біля зимувальних ям чи великих глибинах. У цих місцях високої концентрації сазану, що забезпечить хороше клювання. Успішно шукати сазана допоможе ехолот. Оскільки риба велика, то приладом можна безпомилково зафіксувати місце її стоянки.