Відповідь: Якщо є можливість, краще переглянути інструкцію на сайті виробника. В цілому, якщо у жаровні незнімні ручки із пластику, то в духовку її краще не ставити. Скляні кришки в більшості випадків використовувати в духовці не можна, особливо якщо у них пластикова кнопка та/або металевий обідок.
При запіканні страви в духовці можна, можливо користуватися термостійкою кришкою з жароміцною або зі знімною ручкою зі звичайного пластику, яку будь-якої миті можна, можливо прибрати, щоб вона не розплавилася під впливом жару. Категорично не можна накривати ті, хто готується в духовці страви кришками із звичайними пластиковими ручками.
Холодна/пошкоджена скляна посуд. У духовку можна ставити тільки каструлі із жароміцного скла кімнатної температури. Якщо на каструлі або формі є сколи або тріщини, виріб може луснути будь-якої миті. Те ж саме чекає на кухонне начиння, яке ви дістали з холодильника і відразу поставили в духову шафу.
Посуд та форми для використання в духовці роблять із металу, кераміки, жароміцного скла, пластику, силікону, порцеляни і навіть паперу. Від матеріалу залежить вид страв, які можна, можливо готувати. Посуд і форми зі сталі швидко нагріваються і мають бактерицидні властивості, щоб довше зберігати свіжу їжу.