У разі вживання оцтової кислоти всередину виникає опік порожнини рота, стравоходу, шлунка, тонкого кишківника, дихальних шляхів. Потерпілий не може дихати, ковтати, це супроводжується сильним болем, відзначаються порушення з боку важливих органів: печінки, нирок тощо.
Якщо випити 1 або 2 ковтки, то отруєння обмежиться невеликим поверхневим опіком. У разі вживання 50-200 грамів і більше, наслідки будуть важчі – кислота всмоктуватиметься в шлунок і кишечник, потрапляючи в тканини і внутрішні органи. Найперше постраждає кров, а саме еритроцити.
Долікарська допомога в разі потрапляння оцту всередину Примусьте потерпілого добре очистити порожнину рота й обполоснути його та горло холодною водою. Після обов’язково потрібно випити кілька склянок води (це стосується й отруєння дітей) у воду можна додавати шматочки льоду.