Буряк можна давати дитині у віці 12 місяців. Варений буряк зберігає корисні властивості практично тією ж мірою, що й сирий. Сік із буряка можна давати дитині старше року, але він має специфічний смак і може подразнювати слизову оболонку шлунка малюка. May 24, 2022
Для дітей раннього віку кількість буряка становить приблизно 60 г або 12 чайних ложок на добу.
Буряк дітям вводять помірно: малюкові до року можна давати не більше 50 г на день, старшому, навіть немовляті, обмежте добову дачу до 100 г. Цілком достатньо давати дитині двічі – тричі на тиждень страви, куди входить буряк, адже він може просто при їстися.
Почавши вводити буряк у раціон 8-9-місячної дитини, цей коренеплід дають разом з іншими овочами в кількості не більш як 1/3 від маси всієї овочевої страви. До року кількість буряка, яку допустимо дати дитині за один день, становить 50 грамів. При цьому достатньо пропонувати цей овоч малюкові лише раз на тиждень.